"Das Essen soll zuerst das Auge erfreuen
und dann den Magen."
Johann Wolfgang von Goethe
Schaffe eine Basis
Weniger Verzicht – mehr Bewusstsein. Diese Basics helfen dir, achtsamer zu essen und dich langfristig wohlzufühlen:
Echte Lebensmittel
Je naturbelassener ein Lebensmittel ist, desto besser ist es für deinen Körper. Vermeide Fertigprodukte mit langen Zutatenlisten, verstecktem Zucker, Zusatzstoffen und Transfetten.
👉 Faustregel: Iss, was wächst – nicht, was in der Fabrik entsteht.
Höre auf Deinen Körper
Essen nach Plan ist gut – aber achtsames Essen ist besser. Iss, wenn du wirklich Hunger hast, und höre auf, wenn du satt bist. Dein Körper kennt den Weg.
Trinken nicht vergessen
Oft verwechseln wir Hunger mit Durst. Wasser ist dein bester Begleiter – für Energie, Konzentration und einen gesunden Stoffwechsel. Ideal: 1,5 bis 2 Liter täglich.
So wirst du zum
Genussesser
Man legt grossen Wert auf Geschmack und Freude, man nimmt sich Zeit, seine Mahlzeiten zu geniessen und probiert verschiedene Gerichte aus.
